Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 1 yeşil soğan, tavuk suyu, doğru miktarda Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, doğrayın ve yüzeydeki nişastayı temizlemek için temiz suda bekletin. 2 Doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri ve kuru kırmızı biberi hazırlayın. 3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 4 Rendelenmiş patatesleri dökün ve iyice karıştırın. 51 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 61 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve baharatlayın. 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın. 8 Biraz tavuk özü ekleyin, baharatlayın ve servis yapın.