Su teresi
500 g
Domuz kemikleri
350 g
istiridye sosu
6
Takviyeler Tuz uygun miktarda 1 parça zencefil 2 parça şekerlenmiş hurma Su teresi kemik çorbası yöntemi 1 Su teresini yıkayın, domuz kemiklerini büyük parçalar halinde doğrayın, istiridye sosunu bir süre suda bekletip tozunu alın. 2 Kemikleri soğuk suyla bir tencereye koyun, ateşi açın, kan lekelerini çıkarmak için haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 Su teresini yıkayın ve 30 dakika hafif tuzlu suda ıslatın Bu amaç pestisit kalıntılarını uzaklaştırmak ve böcekleri öldürmektir. 4 Kemikleri bir tencereye koyun ve su ekleyin. 5 Tencereye zencefil dilimleri ve istiridye sosu. 6 İki şekerlenmiş hurma. 7 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte açın Kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve istiridye sosunun ve kemiklerinin tadı tamamen tatması için 60 dakika pişirin. 860 dakika sonra tencereye su teresini koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 40-60 dakika kısık ateşe çevirin. 9 Yemekten önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin.