g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaju Fıstıklı Ispanak - Yemeği

"Ispanak bağırsak peristalsisini teşvik etme etkisine sahip çok sayıda bitki lifi içerir; ıspanak ayrıca insan vücudunda büyümeyi ve gelişmeyi teşvik etme ve hastalık direncini artırma etkisine sahip A vitaminine dönüşen karoten bakımından zengindir; Ayrıca ıspanak bir çok iz element ve mineral içerir. Ispanak pek çok şekilde yenebilir, kızartılabilir, karıştırılabilir, haşlanabilir vb. Bugün bu karışık ıspanak aslında çok basittir.Suyu haşladıktan sonra soğumaya bırakın, basit bir baharat koyun ve hafifçe yağlayın. Sarımsak sipariş edin ve karıştırın. Gerçekten güzel kokulu! Daha fazla beslenme istiyorsanız, biraz kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz. Malzemeyi bugün aldım. Kullandığım kaju fıstığı bıçakla ezilip ıspanak yemeden önce üzerine serpilebilir. Çok fazla sos solunduğu için yumuşadı ve çöktü. Aslında, biraz kızarmış fıstık da iyi bir eşleşme. Bir gevrek ve bir yumuşak kibrit, tadı da zengin. " Malzemeler

ıspanak 1 parça
Kaşu 10 kapsül

Aksesuarlar

soya sosu 30 g
Balzamik sirke 50 gram
tuz bir miktar
Şeker 10 gram
Maggi Umami Suyu Birkaç damla
Sarımsak Birkaç yaprak

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ispanağı yıkayın ve yaprakların arasındaki fazla suyu sallayın
2 Bir tencerede su hazırlayın, su kaynadıktan sonra tencereye biraz tuz ve bitkisel yağ koyun ki haşlama sonrası ıspanak yeşil kalsın, önce ıspanak saplarını suya koyun ve yaklaşık 15 saniye pişirin
3 Ispanak yapraklarını suya koyun ve yaklaşık 10 saniye haşlayın
4 Ispanağı leğenin içinden çıkarın ve hemen soğuk suyla durulayın.
5 Ispanağı çıkarın, kuru suyu sıkın ve inçlik parçalar halinde kesin
6 Sarımsakları düzleştirin ve doğrayın, kaju fıstıklarını bıçak yüzü ile irili ufaklı parçalara ayırın
Bir leğene 7 ıspanak dilimi, damak tadınıza göre hafif soya sosu dökün
8 Balzamik sirke, yıllanmış sirke veya pirinç sirkesini ekleyin ve hobinize göre seçin
9 Zevkinize göre biraz tuz serpin
10 ekşilığı nötralize etmek için bir çay kaşığı beyaz şeker
11 Kişisel tercihinize göre birkaç damla daha Maggi umami suyu, susam yağı eklenebilir veya eklenmeyebilir.
12 Son olarak, kıyılmış sarımsağı dökün ve eşit şekilde karıştırın
13 Yemekten önce ıspanağın yüzeyine ezilmiş kaju fıstığı serpin. İsterseniz ıspanağı küçük bir kaseye de koyabilir, sıkıca bastırabilir ve sonra ters çevirerek küçük bir şekil elde edebilirsiniz. Rahatsız edici bulursanız, karıştırın ve yiyin!

İpuçları

Ispanak saplarının pişirilmesi kolay değildir.Önce haşlayın, sonra ıspanak yapraklarını haşlayın, haşlarken birkaç damla bitkisel yağ ve biraz tuz ekleyin, beyazlatılmış ıspanak daha yeşil olur; yeşil rengi ve gevrek tadı korumak için soğuk su kullanın. Aksi takdirde, Yehuangkou Noodles en iyisi olmazdı; baharat kendi zevkinize göre ayarlanır.Kişisel olarak tadı biraz sarımsak eklemenin tadı gerçekten artırdığını düşünüyorum. Baharatlı yiyecekleri severim ve sıcak ve ekşi erişte de harika! Kaju fıstığını ezilmiş fıstıkla değiştirmek de lezzetlidir veya fındık koymazsanız sadece ıspanak yemek daha kolaydır.

Ferahlatıcı kimchi

Baharatlı sığır tendonu