Serin ve ferahlatıcı pat salatalık - Yemeği
"İlkbahar, yaz, sonbahar ve kışın mevsim sebzeleri vardır. Mevsim sebzeleri yemek sağlığınız için iyidir, bu yüzden yazın salatalıkları deneyelim. Hadi serin ve ferahlatıcı bir salatalık ezmesi yapalım. Lagotini yapalım." Malzemeler
- Salatalık 5 parça
- Yer fıstığı 150 gram
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- Şeker 1 kepçe
- sıvı yağ 300 ml
- Sarımsak 3 yaprak
- Biber 20 gram
- Balzamik sirke 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 3 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Fıstıkları soğuk yağda soğuk bir tavaya koyun, kaynatın ve düşük ateşte çevirerek fıstıkları seksen olgunlaşana kadar yavaşça kızartın, çıkarın ve kalan sıcaklık fıstıkları tamamen pişecek. yedek.
-
3 Salatalığı ortadan ikiye kesin.
-
4 Sonra bir bıçakla gevşetin, ortasından kesin ve çapraz olarak elmas biçimli parçalara kesin.
-
5 Sarımsakları düzleştirin ve doğrayın. Kurutulmuş biberler de doğranır.
-
6 Susam yağını ısıtmak için bir tencereye koyun, kırmızı biber ve karabiber ekleyin.
-
Eşit yağı sarımsaklı bir kaseye dökün, kaseye sirke, şeker, hafif soya sosu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Baharat suyunu salatalığa karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin. Servis yapmadan önce fıstık çekirdeklerini salatalığa dökün.
İpuçları
Susam yağının aroması diğer yağlarla kıyaslanamaz ve her zaman biraz daha az lezzetli hissediyorum. küçük kek
önceki
Hafif kremalı kurabiye
Sonraki
