Frenk soğanı
500 g
un
400 g
Yumurta
180 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı, zencefil Frenk soğanı yumurtalı turta uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayın, nemi kontrol edin ve üç yumurta 2 erişte ve 15 dakika uyan 3 Önce yumurtaları kızartın 4 Kıyılmış pırasa ve yumurtaları tuz, susam yağı ve zencefil ile baharatlayın 5 Erişteleri eşit büyüklükte dozlara bölün 6 Sonra bir turta kabuğuna yuvarlayın 7 Hazırlanan pırasa dolmasını cilde sarın 8 Çörek şeklinde sarın ve ardından ellerinizle yavaşça bastırın. 9 Yapışmaz tavaya yağı koyun, turtayı içine koyun ve kızartmaya başlayın 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 11 Pırasa turtası hazır