Kimyon Füme Balık - Yemeği
"Genellikle sadece dumanın tütsülenmiş balık olarak kabul edilebileceğini düşünüyoruz, ancak herkesin kendi evinde sigara içmesi imkansız. Duman kavruluyor. Burada sizlerle füme balık yapmak için başka bir yöntem paylaşacağım. Kimyonun etkisi elbette tadı da farklı ~! Kimyon füme balığın eski şekli hafif kimyon aroması ve çekici tuzlu aroması kokuyor; ürünün tadı tuzlu, taze ve hoş kokulu ve yumuşak kimyon kokusu çoğu insan için değil Kabul edilebilir ve iştah açıcı etin taze kokusunu daha fazla ortaya çıkarabilir. Antik kimyon turşusu ile çeşitli şiş, ızgara tavuk, tavuk kanadı, ördek vb. Izgara yapabilir, ayrıca domuz pirzolası, biftek ve diğer lezzetleri kızartabilirsiniz. " Malzemeler
- Taze Morina Eti 1000 g
- Eski Yol Turşusu 35 g
- Karikatür tavuk kanadı 100 gram
- Su 280 g
- Galeta unu 200 g
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze balığı dilimler halinde kesin, çok ince olmasına gerek yok, sadece 0,5 cm-0,8 cm
-
2 Tartılmış turşuyu suyla orantılı olarak karıştırın ve tartılmış balık etine ekleyin, böylece marine sıvısı ve balık eti tamamen temas eder; nispeten güçlü bir plastik torba varsa, çiğ et ve marine sıvısı kolaylık sağlamak için poşete konabilir Hatta tadı
-
3 İyi bir çizgi film tavuk püresi tozu ve suyu tartarak püreyi karıştırın, marine edilmiş et dilimlerini bir kat bulamaçla eşit şekilde kaplayın, fazla püreyi boşaltın ve ezilmiş et dilimlerini hemen bir kat ekmek kırıntısı ile kaplayın, ekmeğin bırakılmasına dikkat edin Kepek et dilimlerini tamamen sarar ve kızartır.
-
4 Balık halkasını ekmek kırıntılarının üzerine 175175180'de kızartma yağına koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın
-
Soya sosu ile kullanılabilir, ancak bu eski füme balık yöntemi hala bir adım ötede
-
6 Soya sosunu kızarmış balığa dökün ve marine edin.Genellikle altın sarısını koyu siyaha kadar marine edin, tadı güzel olur.
-
7Bu yemeğin özelliği kimyon ve balığın hassasiyeti ve soya sosunun aromasıdır.Dumanlı ama dumansız bir görünüme benziyor, eğer gerçekten dumanlı tadı seviyorsanız denemek isteyebilirsiniz.
