"Ekşi ve baharatlı, ferahlatıcı ve ferahlatıcı." Malzemeler
salatalık Bir
Aksesuarlar
Mısır yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Sirke Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 salatalık.
2 Yıkayın ve soyun ve kavun şeritleri halinde kesin.
3 Salatalık şeritlerini kaba koyun.
4 Yeterli miktarda tuz, hafif soya sosu ve sirke iyice karıştırın.
5 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, biber ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin ve biraz soğumaya bırakın. (Uygun miktarda kıyılmış sarımsak eklemek ve güzel kokulana kadar kızartmak daha iyidir. Evdeymiş gibi geldi, ben de koymadım)
6 Karışık salatalık şeritlerinin üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
7 bitmiş ürün.
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Kuru kırmızı biberleri acılaşması için kızartmayın.