un
500 g
esmer şeker
150 g
Aksesuarlar: saf su 400g maya tozu 5g Esmer şeker çörekler nasıl yapılır 1 Eski esmer şeker aldım 2 Esmer şekeri eritmek için suyu kaynatın 3 Her şeyi kullanıma hazır hale getirin 4500 gram unu dökün 55 gram maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Suya koşarken yoğurun, hamuru yoğurun 7 Fermantasyonu plastik sargı ile kapatın 8 Fermantasyon iyidir, havayı boşaltmak için streç filmi açın 9 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin ve üzerine un koyun 10 Buharda pişirilmiş çörekleri daha kuvvetli yoğurun 11 Büyük bir daire oluşturmak için oklava kullanın Bir uçtan 12 adet kaynar su rulosu 13 Bıçakla bölümlere ayırın 14 Yapışmasını önlemek için buharlayıcıya biraz yağ sürün 15 Kesilmiş erişteleri üstüne koyun 16 Pirinç pişiriciye koyun ve 1720 dakika buharlamadan sonra ocağı kapatın ve bir süre daha pişirin 18 esmer şekerli çörekler tencere dışında