Shiitake
100 gram
Pleurotus ostreatus
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, kişniş İstiridye sosunda iki mantar nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarını ve pleurotus ostreatus'u yıkayın.Bu shiitake mantarı çok yumuşak ve yumuşaktır 2 Çift mantarları küçük şeritler halinde kesin 3 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra mantarları beyazlatın. 4 Kesilmiş maydanoz ve sarımsak 5 Tencereyi kaldırın ve yağı kızdırın, sarımsak dişlerini ekleyin ve yağ ısınana kadar soteleyin 6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın 7 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 8 Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin 9 Tuz ekleyin 10 Kişniş ekleyin ve karıştırın, ardından servis edin