g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lomian - Yemeği

Malzemeler

Tel şehriye

800 g

Keçiboynuzu

500 g

Yağsız et

300 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, rezene, kuru kırmızı biber, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tavuk özü, baharatlı sos, baharatlı sos, yemeklik şarap, nişasta ve nişasta

Erişte nasıl pişirilir 1 Eti yıkayın ve dilimler halinde kesin.Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve nişastayı elinizle eşit şekilde alın

2 Fasulyeleri yıkayın ve parçalara ayırın

3 Bu erişte buharlamak için

4 Tencereye yağı koyun ve et dilimlerini dökün ve rengi beyaz olana kadar hızla kızartın.

5 Kürekle ayırın ve bir kenara koyun ve sonra kullanın.

6 Tencerede derin yağda kızartılmış biberi ve rezeneyi bırakın, kızarttıktan sonra çıkarın ve kuru biberi ekleyin

7 Fasulyeleri dökün ve kırılıncaya kadar karıştırın, ardından tuz ekleyin, fasulyeleri örtmek için su ekleyin

8 Su fokurduyor ve şimdiden akmaya başlıyor, fazla çorbayı çıkarmak için bir kaşık kullanın

9 Bu bir kase çorba

10 Tencerede fasulyeden fazla su bırakmayın, kavrulmuş eti fasulyenin ortasına dökün ve kenarlarını fasulyeyle kapatın.

11 Hazırlanan erişteleri tabağın üzerine koyun ve minimum ısıda 10 ila 15 dakika buharda pişirin. Bu sırada çorbayı, soya sosunu, tuzu, baharatlı malzemeleri, baharatlı sosu (ben de kendim yaptım), yağı, tavuk özünü ayarlayın ve iyice karıştırın

12 Erişte buharda pişirildiğinde, ayarlanmış çorbayı erişte üzerine eşit şekilde dökün ve erişteleri ters çevirmek için çubuk kullanın. Erişteleri kapatın ve buğulamaya devam edin

13 Arka şerit 5 dakika içinde renklendirildi

14 Şimdi bir spatula kullanarak aşağıdaki bulaşıkları ters çevirin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve bir süre pişirin, erişte daha yumuşak ve sert olacak ve yemek hazır olacaktır.