Malzemeler
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar Yarım kase ılık su, MSG, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz
Kızarmış tofu nasıl pişirilir 1 doğranmış yeşil soğan
2 Tofuyu yaklaşık 2 cm kalınlığında uzun parçalar halinde kesin; kızartmak için çok incedir, çorba emilemez ve tadı sertleşir
3 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanın yarısını alıp güzel kokulana kadar soteleyin, ardından kurutulmuş doğranmış yeşil soğanı çıkarın ve taze soğan yağını tencerede bırakın
4 Tofuyu tofunun içine koyun ve kızartın.Yanacağından korkuyorsanız, yavaşça kızartmak için orta ila küçük bir ısı kullanabilirsiniz.
5 Diğer tarafa dönün ve kızartmaya devam edin
6 Kaynar su ve tofu eşit şekilde dökün
7 Tuz ekleyin
8 Soya sosu ve hafif soya sosuna aktarılır
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Büyük ateşi orta ve küçük ateşe çevirin
11 Bir kapak ekleyin ve çorba 1/4 kalana kadar pişirin
12 Büyük ateşi orta ve küçük ateşe çevirin
13 Sonra şeker ve MSG ekleyin
14 Ateşin suyunu toplayın! Yeşil soğanın diğer yarısını güzel kokulu olarak serpin.
-
- Cızırtılı tofu
-
- Tofu haşlanmış sarı kemikli balık
-
- Tavada Kıymalı Fasulye
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kristal toynak
-
- Şekerli kızartılmış kestane
-
- Baharatlı Karides
-
- Kuzu güveç
-
- Frenk soğanı, karides kabuğu ve yumurta ile kızarmış köfte
-
- Turşu Fasulye
-
- Beyaz turp balık köftesi çorbası
-
- Turuncu Tavuk Topları
