Erişte - Yemeği
"Bugün Erfu, biz Kuzeydoğu halkı erişte yeme alışkanlığımız var. Bence Erfu çok sıcak olduğu için de insanlar bu basit ve canlandırıcı yemeği düşünüyor! " Malzemeler
- erişte 500 g
- Yumurta 2 parça
- havuç Yarım kök
- salatalık 1
- Fasulye filizi Yarım kedi
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- Miso Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Her türlü sebzeleri yıkayın ve önce parçalayın, yumurtaları çırpın ve bir tavada ince yumurta kabukları halinde kızartın ve ardından doğrayın.
-
Fasulye filizlerini yıka, her iki ucunu da çıkar ve suyla haşla. Et, filamentler halinde kesilir, az miktarda tuz, yağ, pişirme şarabı ve nişasta ile 10 dakika marine edilir, ardından tavayı ısıtın ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
-
3 Sevgili arkadaşlar, kendi hobilerinize göre kızartabilir veya çeşitli soslar yapabilirsiniz.Tuzla karıştırılmış iki çeşit susam sosu ve soya fasulyesi ezmesi ile kızartılmış kıyılmış domuz sos var.
-
4 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, az miktarda tuz ekleyin ve ardından erişteleri pişirin. Erişte bittikten sonra, erişteleri temiz suyla durulayın ve çeşitli yemekler, yumurta parçaları ve rendelenmiş domuz sosunu koyun.
Domuz Erişte Çorbası
önceki
Soğuk erişte
Sonraki
