Malzemeler
Kuzu
250 g
soğan
150 g
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil dilimi, sarımsak dilimi, kimyon tozu, hafif soya sosu, şeker, beyaz susam, yeşil soğan
Kimyon sebzeli kuzu eti nasıl pişirilir 1 Soğanı yıkayıp parçalara ayırın;
2 Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin;
3 Koyun eti önceden eritin ve şeritler halinde kesin, 20 dakikadan fazla tuz, hafif soya sosu ve biraz şekerle marine edin, ardından baz yağı ekleyin ve koyun etini her iki tarafta kızartın;
4 Zencefil ve sarımsak dilimlerini birlikte soteleyin;
5 Soğan ve havuçları ekleyip iyice karıştırın, pişince tadına bakmak için biraz tuz ekleyin;
6 Kimyon tozu ve beyaz susamı ekleyin ve iyice karıştırın; son olarak bir avuç doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Sichuan Usulü Baharatlı Balık
-
- Şeftali sakızı, mor tatlı patates ve zambak çorbası
-
- Tequila Sunrise
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Tavuk Kalpleri
-
- Domates Soslu Karides
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Dut şarabı
-
- Siyah Hurma ve Yam Çiğ Balık Çorbası
-
- Bawang Flower Tube Kemik Çorbası
-
- Wolfberry Şarabı Dolgulu Yumurta
-
- Saman Mantarı Çorbası
