saman mantarı
250 g
Yağsız et
200 g
şeker mısır
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, mısır nişastası Hasır mantarlı dilimlenmiş et çorbası 1 Yağsız eti uygun miktarda yağ, tuz, hafif soya sosu ve mısır nişastası ile turşuya dilimleyin. 2 Saman mantarının siyah yüzeyini çıkarmak için küçük bir fırça kullanın. 3 Hasır mantarları durulayın, ikiye bölün ve zencefili dilimleyin. 4 Mısır tanelerini kazımak için bir bıçak kullanın. 5 Kaynayan tencereye soğuk su koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve biraz bitkisel yağ ekleyin ve tencereye saman mantarları koyun. 6 Daha sonra mısır tanelerini ekleyip yüksek ateşte 5 dakika kaynatın. 7 Et dilimlerini tencereye kaydırın ve 5 dakika yüksek ateşte pişirin. 8 Son olarak, tadına tuz ekleyin.