g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kare pizza - Yemeği

"Pizza, insanların tatmaktan hoşlandığı fırınlanmış gıdalardan biridir. Çok çeşitli malzemeler kullanır ve rastgele eşleştirilebilir. Hem orijinal erişte aromasına hem de çeşitli dolgulara sahiptir. Bu büyük kare pizza, taze malzemeler ve çeşitli çeşitler kullanır. , Benzersiz şekli ve lezzetli tadı. " Hamur

un 250 g
Yemeklik yağ 20 g
Ilık su 150 g
Şeker 15 g
tuz 2 g
Maya 4g

İstifleme

soğan Doğru miktar
Acı biber 1 parça
Küçük Kırmızı Biber 1 parça
Mantar kafa Doğru miktar
Sosis Doğru miktar
Mozzarella peyniri Doğru miktar
ketçap Doğru miktar
tuz Doğru miktar
karabiber tozu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Hamur malzemelerini hazırlayın.
2 Mayayı ılık suyla karıştırın.
3 Hamuru yoğurun.
4 Kızartma yağını ekleyin ve tekrar tekrar yoğurun.
5 İlk başta yoğurmak kolay değildir, ancak tekrar tekrar yoğurduktan sonra kızartma yağı ve hamur yavaş yavaş daha yumuşak ve pürüzsüz bir hamur haline gelir.
6 Kolay fermantasyon için hamuru bir yoğurt makinesine mayalanmak üzere koyuyorum.
7 Hamur hızla yükselir.
8 Hamuru çıkarın ve tekrar yoğurun.
9 Daha büyük kare bir hamur haline getirin (kalan hamurun 1 / 4'ü).
10 Fırın tepsisine eşit miktarda kızartma yağı sürün, ardından hamuru dikkatlice kalıba koyarak delikler açın ve düzeltin.
11 Pizzanın ünlü malzemelerini eşit boyutlarda kesin ve bir kenara koyun (sonunda domatesler kullanılmaz).
12 Önce domates salçasını fırçalayın (biraz tuz, karabiber ekleyin ve salçayı eşit olarak karıştırın).
13 Mozarella peyniri içerisine eşit olarak serpin (daha fazla serpin).
14 Doğranmış taze soğanı serpin.
15 Yeşil biber halkasına yerleştirin.
16 Mantar kafasını kesin ve bir kenara koyun.
17 Mantar kafasına uygun miktarda istiridye sosunu ekleyin ve karıştırın.
18 Mantar iyice karışır.
19 Mantar kafalarını pizzaya koyun.
20 Kırmızı biber halkalarını pizzanın içine koyun.
21 Sosisleri pizzaya eşit miktarda koyun.
22 Mozarella peyniri içerisine eşit olarak serpin (daha fazla serpmelisiniz, ancak hiçbir şey beklenmez).
23 Pizza hamurunu eşit miktarda kızartma yağıyla fırçalayın ve ardından pizza hamurunu tamamlamak için danteli çubuklarla bastırın.
24. Önce fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini orta tabakaya koyun, 200 dereceye kadar ısıtın ve 20 dakika 240 dereceye indirin (yanmayı önlemek için alüminyum folyo ile kapatın).
Pişirdikten sonra 25 büyük kare pizza dilimi.
26 bitmiş ürün parçalara bölünür ve kaplanır, kendi kendine yapılan büyük pizzalar taze, çeşitli, benzersiz şekil ve tadı lezzetlidir.