Trabzon hurması
2 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, erişte, yeşil soğan 1 adet yemeye hazır domatesli omlet uygulaması 2 Yumurtaları, doğranmış yeşil soğanı çırpın ve hurmayı çabucak kesin 3 Bir tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin 4 Fangru yumurtası 5 Yumurtaları karıştırın ve hurma ekleyin 6 Hurma çorbadan kızartıldığında tuz, yeşil soğan ve karabiber erişte ekleyin 7 Karıştırın ve hemen servis yapın