1. Bambu perdenin üzerine bir parça plastik sargı koyun, üzerine pirinci koyun ve pirinç kaşığını eşit şekilde bastırın
2. Bastırdıktan sonra üstüne bir yaprak deniz yosunu koyun ve fazla pirinci bir bıçakla nazikçe kesin.
3. Başka bir plastik sargı tabakası koyun ve hafifçe sıkıştırın
4. Ters çevirin ve üzerine domuz ipi serpin ve dilimlenmiş jambonun üzerine koyun.
5. Alttaki plastik sargıyı çıkarın ve yavaşça sarın
6. Daireyi döndürün ve elinizle sıkıştırın
7. Haddelenmiş pirinci açın ve açıkta kalan pirinci bir bıçakla nazikçe kazıyın
8. Fazlalığı her iki ucundan kesmek için makas veya bıçak kullanın
9. Bir bıçakla kesin, düzenleyin ve biraz domuz ipi serpin, daha iyi görünmesi için biraz tavada domates sosu sıkın