Kuzeydoğu Kurabiye - Yemeği
"Kuzeydoğu kurabiyesi altın sarısı, berrak katmanları, gevrek fakat kırılmamış, yağlı ama yağlı olmayan ve gevrek ve düz bir yapıya sahip. Sadece çocuklar değil, yetişkinler de bundan çok hoşlanıyor, çünkü bu doğru. Çok lezzetli ~ " Malzemeler
- un 320 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Beyaz şeker 30 g
- Sebze yağı 90 g
- Soğuk su 80 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurabiye erişte: 120 gram un, 50 gram bitkisel yağ
-
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika dinlenin
-
3 Su ve yağlı erişte: 200 gram un, 40 gram bitkisel yağ, 30 gram beyaz şeker, 80 gram su
-
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika dinlenin
-
5 Su ve yağlı erişteleri şeritler halinde yuvarlayın ve 9 eşit parçaya bölün. Hamuru toplar halinde yuvarlayın ve 9 eşit parçaya bölün
-
6 su ve yağlı ekmek ve hamur işi
-
7Her şey sardıktan sonra ağzını kapatıp yere koy ve oklava ile oval şekle getir.
-
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve aynı şekilde tekrar yuvarlayın
-
9 paket kırmızı fasulye ezmesi
-
10 Krep haline getirin, fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin, yüzey altın olacak
-
11 çıtır düz posası
Garip Tavuk
önceki
Yosunlu Pizza
Sonraki
