Bütün hammaddeleri hazırlayın, mor tatlı patates alsanız daha iyi olur, biz onları bu yaz satmadık.
Tüm malzemeler doğranır veya bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Tembelim, bıçak iyi değil ve pişirme makinesi kullanıyorum.
Tüm malzemeleri parçalayın ve büyük bir tencereye koyun, biraz mısır unu ayırın, kalanını tencereye dökün, yumurtaları karıştırın ve dökün ve son olarak biraz karbonat dökün. (Bu adımı karıştırmak için endişeliydim ve atmayı unuttum ...)
Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanıyorum ve sonra ellerimle tutup karıştırıyorum. Unutmayın, bu adımdan önce bir damla su eklemeyin. İyice karıştırdıktan sonra su ekleyin. Birkaç kez az miktarda su ekleyin. Kalan mısır ununu ekleyin, ince gelmiyorsa kalan mısır ununu ekleyin ve biraz su dökün. Son olarak ellerinizle hamur yaptığınızda yüzey pürüzsüzdür ve yüzeyde mısır kalmaz.
Bezi ıslatmayı ve buharlı pişiriciye daha fazla su koymayı unutma çünkü ona aşina olmayacağımdan korkuyorum, bu yüzden bir süre buharlayacağım. Tuancheng Wowotou şekli, altında yumruğumun büyüklüğünde (elim nispeten küçük) altında küçük bir delik olan şekildir, bu malzemeler evimde iki katmanlı, sadece bir çömlek. Yüksek ateş açın, tencereyi kısık ateşe çevirin ve 40 dakika buharda pişirin.
Hepsini kenetleyin, yakmayın ve sıcakken kesin, çünkü köpeğim küçük bir köpektir ve bir öğünde fazla yiyemez. Dörtte bir wowotou tam olarak bir öğün miktarıdır. Soğuyunca, poşetleyin ve dondurun. Her yemekten önce çıkar ve buharla. Genellikle küçük bir parça wowotou buharda pişiriyorum ve küçük bir parça tavuk göğsü veya tavuk ciğeri ekliyorum. Buharda pişirdikten sonra ikisini doğrayıp köpeğin yemesi için karıştırıyorum.
Sevimli değil
Umurumda değil, dünyanın en güzeliyim!