Buharda pişirilmiş buğday pirinci (buharda pişmiş çörekler tüketmenin bir numarası) - Yemeği
Doğru, küflenmiş iki çörek. Hiçbir çürütücü kabul etmiyorum. Eski nesiller bunun için uzun ömürlü çörekler kullanıyor. Ben sadece miras alıyorum! Geçmişte buzdolabı olmadığı ve oda sıcaklığında bambu kafes depolaması olmadığı için kışın uzun süre bırakılırsa kurur, yazın uzun süre bırakılırsa bir miktar küf oluşur. Bu tür buharda pişirilmiş çörekler, taze buharda pişirilmiş çörekler hala böyle tadı alamaz. Hatırlatma, satın aldığınız buharda pişirilmiş çörekler yapılamaz, yapmakta sakınca yoktur Bu, eski mayadan yapılan buharda pişirilmiş çörek.
Artık buzdolabında depolandıkları için nem gerçekte mümkündür, bu nedenle genellikle çıkarılan buharda pişirilen çörekler, nem oranına göre doğrudan ezilebilir.
Buzdolabından çıkarılan buharda pişirilmiş çöreklerdeki nem oranı fena olmasa da, pişirilen buğday ve pirincin nemi hala daha kötüdür, bu nedenle resimde gösterilen resimdeki gibi üçte birini hafifçe suya daldırarak çıkarın. Buharda pişirilmiş çörekler kuruysa, biraz ıslatmanız gerekir, ıslatmayın!
Suyu sıkın ve ezmeye devam edin
Ezilmiş buharda pişirilmiş çörekler, bazıları biraz daha büyük ve biraz cüruf, şekilde gösterildiği gibi bir kaşık dolusu tatsız biber tozu ekleyin
Yarım kaşık tuz daha ekleyin
İyice karıştırın
15 dakika buharla
Pırasa işleyin, yıkayın ve resmi kesin.
Buharda pişirdikten sonra, kişisel baharat koşullarına göre acılı erişte ekleyin.
Yağı, yarım kaşık yağı gösterildiği gibi ısıtın. Yağ daha az ve kokulu değilse, yağ çok fazla ve yağlıysa, miktarına dikkat edin
Sonra bir yumurtayı çırpın, içine dökün ve çırpılmış yumurtaları tuzla kızartın
Pırasayı her zamanki gibi tuzla kızartın
Sadece iyice karıştırın
