Malzemeler
Ön bacak eti
500 g
Hazel mantarı
1 parça
Hamur mayası
1 porsiyon
havuç
1
Aksesuarlar 1/2 soğan zencefil 1 blok soya fasulyesi salçası 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı beş baharat tozu 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı tavuk özü 1/2 çay kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı
Junxiang Soslu Domuz Çörekler Uygulaması 1 Hammadde Figürü.
2 Ön bacak etini küpler halinde kesin.
3 Mantarları ıslatın ve kıyın. Havuç kıyın, soğanı doğrayın ve zencefili püre haline getirin.
4 Tavaya biraz yağ koyun ve yağı elde etmek için doğranmış eti karıştırarak kızartın. Soğanı ekleyin ve soğan yumuşayıncaya ve güzel kokulu hale gelene kadar kızartmaya devam edin. Fazla yağı boşaltın. Pişirme şarabı ekleyin.
5 Soya sosu, beş baharat tozu, şeker ve hafif soya sosu ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
6 Havuç ve mantarları ekleyin, nem kalmayana kadar karıştırın, tavuk özü ve susam yağı ekleyin. Durak açık ve serin.
7 Mayalanmış hamuru iyice yoğurun ve hamuru kalın orta ve ince kenarlı parçalara ayırın.
8 Çöreklere sarın. Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. (18 derecenin üzerinde, 15 derecenin altında, fermantasyon için bir buharda sıcak su kaynatabilirsiniz.)
9 Çörekleri koyun, orta ateşte kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin. Kapağı çıkarmadan ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
- Vejetaryen köri
-
- Buğday Kokulu Pirinç Çorbası Kasesi Yemekleri-Yaz aylarında vücuda binen yükü azaltır
-
- Konserve elma
-
- Kırmızı şarap sarhoş armut
-
- Siyah ve beyaz çikolatalı çörek
-
- Susamlı Esmer Şekerli Soğuk Kek
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Kızarmış kek yok
-
- Kızarmış tofu derisi
-
- Lahana ile Kızarmış Fasulye Cipsi
-
- Havuçlu Patates Domates Çorbası
-
- Kızarmış çörekler
