Malzemeler
Domuz eti dolgusu
250 g
Yapışkan pirinç
80 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, mısır nişastası, 30 gr, beyaz soğan, 10 gr, tuz, 5 gr, zencefil, 5 gr
İnci topları uygulaması 1 Marketten alınmış ve et haline getirilmiş taze et. Eti suyla çırpın, bir yumurta, uygun miktarda tuz, mısır nişastası, beyaz soğan ve kıyılmış zencefili ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.
2 Yapışkan pirinci en az 2 saat önceden ıslatın.
3 Eti karıştırın ve on dakika bekletin.
4 Küçük bir et parçası alın ve yapışkan pirinci yapışkan pirince yuvarlayın.
5 Et dolgusunu yapışkan pirinçte yuvarlayın ve yavaşça bir top haline getirin.
6 Haddelenmiş yapışkan pirinç toplarını bir buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra yaklaşık 15 dakika içinde toplar pişecektir.
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Patlıcan kızartması
-
- Tay Körili Karides
-
- Kalın Yumurta Kızartması
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Turşu Toon Bud
-
- Folyo Sarılı Domuz Kaburga
-
- Buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Beyaz turpla haşlanmış dana eti
-
- Sote Karides
-
- Taro Dorayaki
