Malzemeler
Domuz pastırması
650 g
Turp
850 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, beyaz soğan, uygun miktarda zencefil, 10 gr, tarçın, 7 gr, çimen meyvesi, 1 baharatlı yaprak, 1 parça pişirme şarabı, orta tat, çok taze, orta miktarda Lixian fasulyesi ezmesi
Domuz pastırmalı kızarmış turp uygulaması 1 Pastırmayı yaklaşık 1 saat önceden suda bekletin.
2 Yeşil turp ve çeşnileri hazırlayın.
3 Yeşil turpu soyun ve bir ocakla parçalara ayırın.
4 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağı dökün ve hazırlanan çeşnileri kızartarak bir koku oluşturun.
5 Güzel bir tat için 1 kaşık Bixian Doubanjiang'ı karıştırarak kızartın.
6 Islatılmış domuz pastırmasını dökün ve kızartın.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu dökün ve lezzetli olana kadar kızartmaya devam edin.
8 Kızarmış domuz pastırmasını düdüklü tencereye dökün, üzerine biraz su dökün, üzerine yeşil soğanı atın, üzerini kapatın ve kaynatın. Nefes aldıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin.
9 Vanayı açın ve doğranmış havuçları dökün. Nefes aldıktan sonra 3 dakika pişirin.
-
- Konserve Salatalık ve Jambonlu Sosis
-
- İnci topları
-
- Kuru sebzeli kızarmış yeşil fasulye
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Patlıcan kızartması
-
- Tay Körili Karides
-
- Kalın Yumurta Kızartması
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Turşu Toon Bud
-
- Folyo Sarılı Domuz Kaburga
-
- Buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
