1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sagoyu soğuk suya koyun ve şeffaf olana kadar kaynatın.
3. Sago pişirirken, hindistan cevizine bıçak ucuyla küçük bir delik açıp suyunu dökün.
4. Hindistan cevizi sütünü dökün.
5. Pişmiş sagoyu soğuk suda ıslatın.
6. Sagoyu iki taze saklama kabına dökün, dağıtın ve üzerine şeker serpin.
7. Hindistan cevizi sütünü bir tencereye dökün ve orta ateşte pişirin.
8. Jelatin tozu ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
9. Pişmiş hindistan cevizi hamurunu sago üzerine dökün ve pürüzsüz hale getirin.
10. Soğuması için buzdolabına koyun.
11. Ertesi gün çıkarın ve parçalara ayırın.
12. Yemeye hazır olarak kıyılmış hindistan cevizi serpin.