g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Mus Kek - Yemeği

200 gram çırpılmış krema, 250 gram taze çilek (püre için), yaklaşık 10 taze çilek, 60 gram şeker, gıda jelatin tozu, 10 gram süt, 80 gram (20 gram çilek, 60 gram şeker), gram yemek tereyağına eşdeğer 40 gr Oreo 80 gr

1. Tüm malzemeler hazır, jelatin tozu soğuk suya batırılır ve Oreo sandviçi çıkarır

2. Oreo'yu toz haline getirmek için bir karıştırıcı kullanın, tereyağını suyla eritin ve Oreo ekleyin ve iyice karıştırın

3. Sıkıştırma için 6 inçlik bir kalıba koyun, yarım saat buzdolabına koyun

4. 250 gram çileği 20 gram sütle püre haline getirin

5. 60 gram süt ve 60 gram şeker suda ısıtılıp eritildikten sonra, soğuk suya batırılmış jelatin tozu ekleyin, eriyene kadar karıştırmaya devam edin, çıkarın ve soğumaya bırakın

6. Soğuduktan sonra jelatin tozunu çilek püresine ekleyin ve iyice karıştırın

7. Çırpılmış kremayı altı veya yedi tur çırpın, doku yeterlidir, ardından çilek püresini ekleyin ve köpük ezmesi oluşturmak için eşit şekilde karıştırın

8. Sekiz çilek hazırlayın, yaprakları ikiye bölün ve bir kalıba koyun ve düzgünce düzenleyin, ardından çilekli mus ezmesini dökün.

9. Pulpa, köpük yarıya döküldüğünde eklenebilir (bu adım kişisel olarak eklenebilir veya eklenmeyebilir)

10. Sonra kalan köpük hamurunu dikkatlice hamurun üzerine dökün, hamurun kabarmaması için hamuruna bastırın ve ardından kalıbın etrafına yavaşça doldurun ve tamamlandıktan sonra 6 saat buzdolabına koyun. Gece boyunca koydum.

11. Ertesi gün kalıptan çıkarmayı çıkarın, yani kalıbı bir saç kurutma makinesi ile etrafa üfleyin ve ardından altını elinizle yukarı doğru sürükleyin.Kalıp söktükten sonra süslemek en iyisidir ...