Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 limon kabuğu rendesi
4 yumurta akı birkaç damla beyaz sirke damlatır, çırpmak için 65 gram şeker ekleyin
5 Yumurta sarısına mısır yağı, süt, 25 gram şeker, az toz ekleyin
6 ince ve pürüzsüz olana kadar kesin ve karıştırın
7 Yarım yumurta akı ekleyin
8 iyice karıştırın
9 Yumurta akının diğer yarısına geri dökün
10 İyice karıştırın ve karıştırın
118 inçlik bir kalıba dökün ve düz bir şekilde kazıyın, önceden ısıtılmış 130 derece fırına koyun ve 50 dakika boyunca 130 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.