Malzemeler
Patates
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak
Yeşil soğan patates ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Patatesleri soyun ve ipek şeklinde kesin.
2 İki yumurta, tuz ekleyip çırpın,
3 İyice çırpın.
4 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce yumurtaları yayın ve neredeyse pişmiş gibi servis edin.
6 Başka bir tencereye az miktarda yağ koyun ve sarımsakları kavurun.
7 Rendelenmiş patatesleri dökün ve yüksek ateşte kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tavuk özünü ekleyin ve patateslerin tadına gelene kadar karıştırın.
8 Patatesler pişmek üzereyken frangipani ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Yumurtalar ve patatesler birbirine kaynaşana kadar kızartın.
10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
11 Yemekler servis ediliyor.
-
- Tahıl hasadı
-
- Lahana wonton
-
- Balkabağı Vejetaryen Çörek
-
- Karides Kabuğu ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kabak
-
- Kelp ve Domuz Wonton
-
- Hindistan Cevizi Kabak Gnocchi
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış patates
-
- Büyük dolgulu üç taze wonton
-
- Kremalı Kabak Yulaf Ezmeli Pirinç Ezmesi
-
- Küçük Domuz Çörek
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
-
- Bamboo Sheng Huamao Lao Ördek Çorbası
