Malzemeler
un
250 g
Su
120 g
Aksesuarlar: Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu, uygun miktarda kırmızı pigment, 1 damla maya 3g
Domuz çöreği nasıl yapılır 1 Mayayı eritmek için suya koyun ve ardından unun içine dökün, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
2 Sıcak bir yerde fermente edilmiş yüksek kaliteli plastik sargı, boyutunun yaklaşık iki katı
3 Saç bittikten sonra, çıkarın ve havayı atmak için yoğurun, 40 gr'lık küçük bir hamur halinde bölün ve her birini yuvarlayın.
4 Kalan hamur parçasını alın ve içine 1 damla kırmızı pigment damlatın
5 Pembe hamur haline getirin
6 Kırmızı fasulye ezmesini 8 küçük topa bölün
7 Küçük bir hamur alın, yuvarlak bir kabuk haline getirin ve kırmızı fasulye ezmesiyle sarın, ardından yuvarlak
8 Pembe hamuru alın, kulak ve burun yapın
9 Kulakları ve burnu yukarı doğru bastırın. 2 deliği delmek ve gözler için siyah susam eklemek için kürdan kullanın
10 Yaptıktan sonra tüm yeşillikleri buharlı pişiriciye koyun, üzerini örtün ve 15 dakika mayalayın. Daha sonra tencereye soğuk su koyun, orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı 3 dakika çıkarın.
-
- Bamboo Sheng Huamao Lao Ördek Çorbası
-
- Tremella, kabak, hünnap, şurup
-
- Taze et wonton
-
- Mor lahana boğulmuş patates parçaları
-
- Soya soslu tavuk
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Tabağı
-
- Patates kızartılmış yuvarlak biber
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Yuanbao wonton
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Yeşil Biber Balkabağı
-
- Küçük ahtapot wonton
