Kıyma
400 g
Shepherd'in çantası
300 gram
Wonton sarıcı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, deniz yosunu, hardal yumru, yeşil soğan, kişniş, deniz pirinci, biber şehriye, öğütülmüş zencefil Wonton domuz eti çoban çantası uygulaması 1 Domuz özünü alın ve içini kesin 2 yeşil soğan zencefil köpüğü 3 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili bir kaseye 4 adet doğranmış çoban çantası 5 Eti yağlayın 6 Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin 7 Biberli erişte koyun 8 Tuz koyun 9 Et dolgusunu iyice karıştırın 10 Çobanın çantasına koyun 11 İyice karıştırın 12 Başlangıçtan itibaren uygun miktarda doldurma alın, her iki tarafta çubuklarla yuvarlayın ve ardından avuç içinin dışına doğru çevirin ve sıkıca yapıştırın 13 Bir tencerede suyu kaynatın 14 Kabın içine deniz yosunu, hardal ve deniz pirincini koyun 15 Kaynattıktan sonra wontonları koyun 16 yeşil soğan, kişniş 17 Kaos piştikten sonra yemek için doğranmış yeşil soğan ve kişnişi ekleyin