Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, yumuşak tofu, zencefil, kişniş, kurt üzümü, saf süt, Süt aromalı turp sazan tofu çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: İç organları ve solungaçları çıkardıktan sonra taze turp sazanı temizleyin ve süzün. 2 İşleme aksesuarları: Tofuyu yıkayın ve küpler halinde kesin, zencefili dilimleyin, goji berry'yi yıkayın, kişnişi yıkayın ve ince ince doğrayın. 3 Kızarmış balık: Tava kuru kaynatıldıktan sonra tavanın dibini bir parça zencefil ile silin, yağı dökün ve hemen zencefili koyun. 4 Crucian sazanı ekleyin ve hafifçe sarı olana kadar her iki tarafını da kızartın. 5 Çorba pişirme: Sıcak suya dökün, balık gövdesini geçin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. 6 Tofuyu koyun, eşit şekilde itin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin. 7 Yarım kutu saf süt dökün. 8 Baharat: Tuz koy. 9 Beyaz biberi koyun, üzerine goji meyveleri ve doğranmış kişniş serpin. 10 Bitmiş resim.