Yeşil Biber ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Malzemeler
yeşil biber
Dört
Domuz pastırması
150 g
havuç
1 \ 2
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, kırmızı biber
Domuz pastırması, yeşil biber ve havuçla birlikte 1 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara ayırın (ve biraz kırmızı biber)
2 Havuçları yıkayıp dilimleyin
3 Buharda pişirdikten sonra pastırmayı dilimleyin
4 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, sarımsağı soteleyin ve servis yapmadan önce domuz pastırmasını karıştırın
5 Orijinal tavaya yağ ekleyin, sırayla yeşil biber ve havuçları dökün ve kavurun
6 Sonra pastırmayı dökün ve pişene kadar kızartın.
7 Son olarak tadı ve servis edilmesi için tuz ve hafif soya sosu ekleyin
