Lotus kök
200 g
sosis
150 g
Sarımsak
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, sirke Tavada kızartılmış nilüfer kökü ve sarımsaklı baharatlı sosis 1 Lotus kökünü soyun ve küp küp doğrayın, berrak suda bekletin 2 Sosisleri doğrayın, sarımsak saplarını parçalara ayırın 3 Kızartmadan önce nilüfer kökünü çıkarın 4 Tavaya yağı dökün, ısıtın, nilüfer kökü ekleyin ve kızartın 5 Yarı pişene kadar karıştırın, sirke ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Sonra sosis ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin 7 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun 8 Tuzla baharatladıktan sonra ocağı kapatın