Tay Limonlu Ayu - Yemeği
Tatlı Balığı 23 biber 2 arpacık Biraz soğan 2 yemek kaşığı balık sosu 1 limon Bir tutam tuz 1 çay kaşığı şeker Zencefil 2 büyük sarımsak
Tatlı balığı yıkayıp kurulayın, balığın vücuduna biraz tuz koyun ve üç bıçak çekin.
Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Zencefil, sarımsak, karabiber ve kıymayı kesin, bir kaseye şeker, balık sosu, limon suyu ekleyin, tadın ve duruma göre biraz daha limon suyu veya balık sosu ekleyin.
Baharatların tamamını bir kaşıkla balığın üzerine yayın ve bir tencerede veya tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Kapağı açın ve balığın iyi pişip pişmediğini dikkatlice gözlemleyin ve lezzetli yemekleri tamamlayabilirsiniz.
Süper basit mısır çorbası
önceki
