Havuçlu kızarmış lotus kökü dilimleri - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yağsız et dilimlendikten sonra bir kaşık dolusu Lee Kum Kee buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün.
3. Nişastayı içine koyun ve iyice karıştırın.
4. Lotus kökü dilimlendikten sonra soğuk su altında bir tencereye koyun ve kaynattıktan sonra çıkarın.
5. Havuçları dilimleyin, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı düzleştirin.
6. Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı güzel kokuluncaya kadar karıştırın, havuçları ilave edin, küçük bir kap su içinde bir süre karıştırarak kızartın.
7. Dilimlenmiş eti dökün ve dilimlenmiş etin rengi değişene kadar kızartın.
8. Lotus kökü dilimlerini dökün ve bir çay kaşığı tuzla kızartın.
9. Acı biber halkalarını dökün.
10. Son olarak tavuklu erişteleri dökün, eğer tava kuruysa yarım kase su dökün ve bir süre kavurun.
