1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Mantarları önceden ıslatın, kolza tohumunu yıkayın ve bir kenara koyun
3. Kurutulmuş shiitake mantarlarını dilimler halinde sıkın
4. Su nişastası yapmak için mısır nişastasına uygun miktarda su ekleyin
5. Yağı tavaya dökün ve ısıtın, tecavüzü ekleyin, yaklaşık bir dakika karıştırın
6. Zevkinize göre tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kullanıma servis edin
7. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve ısıtın, mantarları ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
8. Hafif soya sosu, biraz tuz ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9. Kolza tohumunu ekleyin ve iyice karıştırın
10. Su nişastasını dökün ve eşit şekilde kızartın
11. Son olarak tavuk özünü koyun
12. Karıştırın ve servis yapın
13. Bitmiş çizim