Kılıç Fasulyesi
400 g
Kuru erik
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, şeker, şeker Kuru erik ve sebzelerle fasulye nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kurutulmuş erikleri 2 saat önceden ılık suda bekletin ve durulayın. 3 Fasulyeleri yıkayın, inç parçalara bölün, 4 Yağı bir tencerede ısıtın, beyaz soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, kuru erik ve sebzeleri ekleyin ve karıştırın. 5 Fasulyeleri ekleyin, renk dönene kadar kavurun, 6 Biraz tuz, şeker ve şarap ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. 7 Küçük bir kaseye su koyun, fasulyeler pişene kadar pişirin. 8 Su kuruyana kadar kızartmayı tekrar karıştırın.