Malzemeler
Patates
300 gram
Domuz göbeği
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, turşusu, sarımsak, kırmızı biber, çıtır turp, yeşil soğan
Domuz eti ile marine edilmiş patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun ve dilimleyin. (Ayrıca sarımsağı küpler halinde doğrayın, soğanı ince ince doğrayın ve kırmızı biberi ipek olarak kesin)
2 Çıtır turpları küpler halinde kesin.
3 Domuz göbeğini ince ince doğrayın.
4 Kıyılmış domuz etini önce yağ ile soteleyin.
5 Sonra sarımsak ve turp ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kıyılmış patatesleri dökün ve yüksek ateşte kızartın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 İki kaşık turşuyu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Rendelenmiş kırmızı biberi dökün ve kavurun.
10'un üzerinde yüksek ateşte karıştırın.
11 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
12 Tabakta servis yapın! Ev gibi tadı!
-
- Osmanthus Wowotou
-
- Domuz Kaburga, Havuç ve Yam Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Kuş Üzümü Kek
-
- Soğuk acı kabak
-
- Pırasalı tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Şehriye Tavuk Çorbası
-
- Tavuk kızarmış deniz ürünleri mantarı
-
- ## Mango Bal Suyu
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış yeşil biber
-
- Kızarmış Salyangozu Karıştırın
-
- Yeşil Mangolu Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış küçük kolza tohumu
