Aksesuarlar Beyaz şeker 75g mısır yağı 25g süt 40g
Küçük kekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri miktarına göre hazırlayın.
Yağsız ve susuz paslanmaz çelik bir leğene 23 yumurta. 1/3 şeker ekleyin ve en düşük hızda geçirin. 1/3 şeker ekleyin ve orta hızda çırpın. 1/3 şeker ekleyin ve yüksek hızda çırpın.
3 Bütün yumurtaları çırpmak için 50 derecelik bir tencerede sıcak suya oturun. Yumurta sıvısı yerine gönderildikten sonra bir süre sonra kaldırılan şekil kayboldu.
4 Unu süte eleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta sıvısını bununla karıştırın ve eşit şekilde yukarı aşağı çevirin.
5 Bakınız karıştırılan karışım küçük bir kalıba dökülür.
68 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun, alt seviye 130 derece, 30 dakika.
