Malzemeleri, süt (taze süt kullanabilirsiniz, derensu kullanırım), yoğunlaştırılmış süt (Nestlé), pudra şekeri (bunun yerine beyaz şeker kullanabilirsiniz, beyaz şekerin iyice karıştırılması, eritilmesi ve elenmesi gerekir) hafif krema (Nestle kullanabilirsiniz, kullanırım President krem şanti) Yumurtalı tart kabuğu (Önerilen Qiao Nong) Tüm malzemeleri tartan yumurtalar
Bu bir çeşit turta kabuğu
Bir yumurta alın ve yumurtanın beyazını süzün, sarısını bırakın ve elle çırpma teli ile başka bir yumurta ile karıştırın.
Süte şeker ekleyin (solda) ve iyice karıştırın
Kaseye yoğunlaştırılmış süt ekleyin, hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın
Yukarıdakileri (süt ve pudra şeker karışımı, yumurta ve yumurta sarısı karışımı, yoğunlaştırılmış süt ve çırpılmış krema karışımı) karıştırın, iyice karıştırın ve üç kez süzün (süzmeniz gerektiğini unutmayın, aksi takdirde tadı iyi olmaz)
Yumurtalı tart sıvısını yumurtalı tart kabuğuna dökün, dörtte üçü yeterlidir
5 dakika 180 derecede hava fritözünü önceden ısıtın, yumurtalı tart kabuğunu koyun, 20 dakika seçin
Ding ... Yirmi dakika sonra, çıkar şunu
Yumurtalı turtalar hazır, kokulu yumurtalı turtalarla mı dolu?