100 gr süt tartın
65g buharlaştırılmış süt
25 gr pudra şekeri
Süt + buharlaştırılmış süt + pudra şekerini iyice karıştırın, iki tam yumurtayı çırpın ve tekrar karıştırın.
Muhallebi kabuğunu fırın tepsisine koyun ve yukarıdaki karışımla 9 dakika doldurun, fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 25 dakika pişirin.
Güzel kokulu ve yumuşak olan fırından çıkar ve sıcakken yemek yer.