Malzemeler
Yapışkan pirinç
350 g
Eski kaz
100 gram
havuç
60 g
Shiitake
60 g
Bamya
Doğru miktar
Lotus yaprağı
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, önce uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda beş baharat tozu
Eski kaz yapışkan pirinç ve nilüfer yaprağı pilavı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Eski kazın kemiklerini çıkarın, doğrayın, 60 dakika suda bekletin ve süzün.
3 Yapışkan pirinci yıkayın ve 60 dakika bekletin.
4 Havuç ve shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın.
5 Bamyayı yıkayın, kaynar su ile haşlayın, dilimleyin ve kenara koyun.
6 Daha sonra kullanmak için lotus yapraklarını durulayın.
7 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış zencefil, kaz eti ekleyin, şarap, şeker, önce tütsüleyin, koyu soya sosunu renk için karıştırın,
8 Havuç ve doğranmış mantarları ekleyin
9 Karıştırın ve iyice karıştırın, ocağı kapatın.
10 Yapışkan pirinç koyun
11 İyice karıştırın ve karıştırın.
12 Buharlı pişiriciyi alın, kaynatmak için uygun miktarda su koyun.
13 Lotus yapraklarını vapura koyun, eski kaz yapışkan pirinci lotus yapraklarının arasına koyun.
14 Lotus yaprağını sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
1520 dakika yüksek ateşte buhar, 60 dakika kısık ateşte buhar,
16 Ocağı kapatın, 10 dakika pişirin, kürdanları çıkarın,
17 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve karıştırın.
18 Lotus yapraklarını büyük tabağa koyun, lotus yapraklarını yavaşça kıvırın, bamyayla sarın ve servis yapın.
-
- Hünnap ve kestane ördeği suyu - liqiu sağlık koruma
-
- Char Siu Sos
-
- Yassı Kemik Saksı Yam
-
- Baharatlı Soslu Domuz Kaburga
-
- Bağırsaklı Kızarmış Erişte
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Soğuk et
-
- Patates Püresi Köfte
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Beyaz turp bardağı
-
- Yengeç Etli Congee
-
- Sıcak ve ekşi toz
