Büyük karides
2 parça
Kuşkonmaz
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, doğru miktar, ilk püre, sarımsak, biber, domates sosu, nişasta, doğru miktar Kuşkonmazlı domates soslu karides nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kuşkonmazı yıkayın ve çapraz şeritler halinde kesin. 3 Karidesleri arkadan kesin, karides ipliklerini çıkarın, bıçak arkasıyla birkaç kez doğrayın ve 4 Şarap, tuz, karabiber, sarımsak kullanın, tadına bakmak için birkaç dakika marine edin, biraz nişasta serpin, 5 Bir tencerede yağı ısıtın, kuşkonmaz ekleyin ve rengi dönene kadar karıştırın ve servis yapın 6 Bir tencerede yağı ısıtın, karidesleri ekleyin 7 Renk dönene kadar her iki taraftan kızartın, 8 Bir kaşık domates sosu koyun, biraz su ekleyin ve önce tütsüleyin. 9 Yaklaşık 1 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 10 Karidesleri ve kuşkonmazları bir tabağa koyun ve servis edin.