Malzemeler
Domuz göbeği
60 g
Kurutulmuş bambu filizleri
2 parça
Mısır yağı, tuz, hafif soya sosu, kırmızı biber, 1/2 yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, su ve su takviyeleri
Kurutulmuş bambu filizleriyle birlikte kızartılmış domuz eti 1 Kurutulmuş bambu filizlerini düdüklü tencerede yumuşayana kadar
2 parçalanmış
3 yarım kırmızı biber, parçalara bölünmüş
4 Domuz göbeğini doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve bir kenara koyun (daha güzel kokulu bir tat için biraz yağlı domuz göbeği ve kurutulmuş bambu filizi kullanmak daha iyidir)
5 Wok ısıtıldıktan sonra mısır yağı ekleyin ve ısıtmaya devam edin
6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
7 Kıyılmış domuz etinin rengi değiştiğinde yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
8 Doğranmış bambu filizlerini ekleyin ve bir süre karıştırın
9 Tuz ekleyin
10 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın
11 Yarım kase su ekleyin ve bir süre pişirin (kurutulmuş bambu filizleri daha az lezzetlidir, bu nedenle suyla pişirmek daha iyidir)
12 Su kuruduğunda, doğranmış kırmızı biber parçalarını ekleyin
13 Eşit olarak karıştırın.
14 Bir tabakta servis yapın
-
- Fıstık ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Yer fıstıklı salatalık
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Geleneksel ceviz gevrek
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş kestane kaburga
-
- Darı mısır taneleri kestane lapası
-
- Karides panjur
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Pirinç pişirici etli pilav
-
- Fasulye ve Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Spagetti
