Malzemeler
İspanyol uskumru
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, zencefil, 5 gr sarımsak, 2 diş yeşil soğan, 5 gr
Kahverengi soslu uskumru nasıl pişirilir 1 Uskumru yıkayın
2 Açık göbek ve mide
3 İki parça halinde kesin
4 Zencefil ve sarımsağı yıkayın ve dilimler halinde kesin
5 Ön ısıtma için tencereye yağ koyun
6 Uskumruyu bir tavaya koyun ve kavurun
7 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün
8 Zencefil ve sarımsak ekleyin
9 Doğru miktarda soya sosunu dökün
10 Uygun miktarda su koyun
11 Kaynattıktan sonra kısık ateşte bir süre kaynatın ve
12 Bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye başlayın
-
- Domuz Eti ve Biberli Kızarmış Patlıcan
-
- Kremalı Üzüm Dolgulu Mochi Topları
-
- Yağ kalıntısı olan hardal keki
-
- Domatesli Köfte Mevsimlik Sebze Çorbası
-
- Para tofu
-
- Bademli kurabiye
-
- Kelp Wonton
-
- Patlıcan kutusu
-
- Bambu çubuğunda karides
-
- Mayonez Sosu
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Marine edilmiş kanat ucu
