g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yumurta

1 parça

Brendi

20 ml

bal

50 gram

Longan

50 gram

Aksesuarlar Süt tozu 20g maya 4g zeytinyağı 15ml

Şarap dolgulu longan ekmeği nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli una zeytinyağı, yumurta, süt tozu ve maya ekleyin

2 Kurutulmuş longan eti 24 saatten fazla bal ve brendi ile ıslatılır

3 Fermente edilmiş longanı unun içine dökün

4 Biraz daha su ekleyin

5 Pürüzsüz bir hamur yapın ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın

6 Bitti

7 Bir süre yoğurun, ardından hamuru dikdörtgen şeklinde açın, iki ucunu ortaya doğru katlayın.

8 Yönü değiştirin ve ortaya doğru katlayın.

9 Ters çevirin ve düzenleyin

10 İkinci servis için fırın tepsisine koyun.

11 İki kat boyuta ferment

12 Kuru un serpin

13 Yaprakları bıçakla kesin

14 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 30 dakika pişirin

15 Hacim büyümeye devam ediyor

16 Pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın

17 Ekmeği soğuk rafa koyun

18 Soğuyunca dilimlemek için ekmek bıçağı kullanın

19 Güzel koku

Börülce soslu tavada kızartılmış doğranmış domuz eti

Hindistan Cevizi Sütü At Nalı Yedi Katlı Kek

Dana hardallı jöle

Acı Kavun Domuz Eti Kase

Matcha Çikolatalı Mus

Kızarmış pirzola

Basitleştirilmiş Yuxiang Domuz Eti

Soya fasulyesi kızarmış tofu filizlenir

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti

Tavuklu Tofu

Sufle Kurabiye

Yasemin