Domuz eti dolgusu
260 g
Yumurta
1 parça
Kurutulmuş sarı çiçekler
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, nişasta, et suyu, biber, susam yağı, kişniş, su, nişasta Kızarmış domuz topları uygulaması 1 Et dolgusuna yumurta, nişasta, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve çırpın. 2 Hapları kazmak için bir kaşık kullanın, sıcak yağın% 60'ını koyun ve orta ateşte kızartın. 3 Köfte şişip yağ yüzeyinde süzülene ve iyice pişene kadar kızartın. 4 Kurutulmuş sarı çiçekleri önceden ılık suda bekletin. 5 Tekrar tekrar yıkayın ve bıçakla bölümler halinde kesin. 6 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, zambak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 7 Köfte, su, et suyu, soya sosu ve karabiber ekleyin. 8 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin. 9 Bir süre pişirin, su, nişasta ekleyin, kıvamlandırın, baharatlandırmak için kişniş ve susam yağı ekleyin.