Düşük glütenli un
130 g
Tereyağı
80 g
Kurutulmuş kızılcık
40 g
Yardımcı maddeler: yumurta sıvısı 20ml pudra şekeri 70g Kızılcık bisküvisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin. 3 Eşit şekilde karıştırın, göndermeye gerek yok. 4 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin. 5 İyice karıştırın. 6 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin. 7 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin. 8 Hamur oluşturmak için eşit olarak karıştırın. 9 Hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü olarak şekillendirmek için ellerinizi kullanın, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 10 Dondurulmuş dikdörtgen hamurları bıçakla parçalara ayırın. 11 Kestikten sonra fırın tepsisine koyun. 12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta katmandaki üst ve alt borular, yüzey hafif altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.