Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya fasulyesi acı sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 2 yumuşak beyaz şeker, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, nişasta, 1 salatalık
Yuxiang patlıcan uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Patlıcanların saplarını çıkarın, soyun ve bir kenara koyun.
3 Uzun şeritler halinde kesin.
4 Salatalığı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
6 Bir kase alın, soya sosu, sirke, şeker, tuz, nişasta, şarap, su, biraz tuz ve doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kenara koyun.
7 Ön ısıtma için tencereye yağ dökün.
8 Patlıcanı koyun.
9 Soya sosunu ekleyin ve patlıcan yumuşayana kadar kızartın.
10 Patlıcan yumuşadıktan sonra suyunu ilave edin.
11 Salatalık ekleyin ve suyu toplayana kadar çabucak kızartın ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın ~
-
- Kıymalı erişte
-
- Soğuk Begonya
-
- Kuru fasulyeli kızarmış brokoli
-
- Bezelye püresi
-
- Ekşi Çorba Köfte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Yuxiang Domuz
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Meyve Xuemei Niang
-
- Hong Kong Tarzı Char Siu Soslu Erişte
-
- Kızarmış Fushou Balığı
