Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1 parça
Yardımcı yağ, uygun miktarda tuz, 4 gr tavuk sosu, 3 ml anason, 1 biber, 10 defne yaprağı, 4 dilim zencefil, 10 gr arpacık, 2 dilim sarımsak, 4 diş, pişirme şarabı 4 ml buharda pişirilmiş balık soya sosu 3 ml kızarmış soya sosu 3 ml hafif soya sosu 2 ml balzamik sirke 3 ml şeker 5 gr domates sosu 1 çay kaşığı bezelye Mısır taneleri 30g 3 kişniş
Evde haşlanmış kısmi ağız balığı 1 Taze kısmi ağızlı balık, balık solungaçları ve iç organları alınmış
2 Karnına birkaç bıçak çizin
3 Domates sosu, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, balzamik sirke, pişirme şarabı, koyu soya sosu ve hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, defne yaprağı, anason, biber, kişniş ve bezelye mısır taneleri hazırlayın
4 Tencerede yağı ısıtın, tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biraz karabiber ekleyin
5 Şarap pişirme
6 Balzamik sirkeyi kaydırın ve dökün
7 Bir kaşık domates salçası ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın
9 Su ekleyin
10 Balığı çorbanın içine kaydırın
11 Defne yapraklarını ve kalan Çin biberini ekleyin, bir tane daha
12 Kalan sarımsak dişlerini ekleyin
13 Biraz şeker ekleyin
14 Yaklaşık 3 ml soya sosu dökün
15 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin
16 Yüksek ateşte pişirin, işlem sırasında tuz ve tavuk suyu ekleyin, meyve suyu alınmak üzereyken bezelye ve mısır taneleri ekleyin
17 Biraz çorba kaydedin, tabağa koyun, birkaç kişniş koyun
18 Et yumuşaktır, sadece dikendir ve etek kolajen bakımından zengindir, çocukların yemesi için çok uygundur
-
- İki renkli ebegümeci yumurtası
-
- Kış Kavun ve Sebze Çorbası
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Liuxin Yemek Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Tavuklu Karışık Tavuklu Sebze Kalp
-
- Tavada kızartılmış domuz fileto
-
- Peynirli Fırında Karides
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- (Orijinal çıkış) Mung fasulyesi çorbası
-
- Tavada Domatesli Kabak
-
- Ev Yapımı Fasulye
