Turna balığı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kişniş, yemeklik şarap Köpek çubuğu tuzlu balık nasıl kızartılır 1 Köpek çubuğu tuzlu balığı ince dilimler halinde yıkayın. 2 Zencefili ve sarımsağı kesin. 3 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve köpek balığını düz bir tavada kızartın. 4 Bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın ve ters çevirin. 5 Aynı şekilde iki tarafı da kızarana kadar kızartın. 6 Balığın yüzeyine eşit miktarda zencefil ve sarımsak sürün. 7 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 8 Son olarak, uygun miktarda doğranmış kişniş serpin, ters çevirin ve servis yapın.